2022年2月

山形県田川郡庄内町余目字三人谷地24ー2開店：1973年 1973年(昭和48年)に山形県からご入学いただき、卒業後自宅のある田川郡庄内町でお好み焼き「なにわ」を開業されました。当時、彼の地ではまだお好み焼きというものが […]

大阪府堺市材木町東3-1-2開店：2003年 2003年に若竹学園を卒業して開業された堺市の「けん蔵(くら)」さん。ご夫婦で営業しておられてご主人が調理を、奥様がサービスを受け持っておられます。ご主人は開店して13年経っ

大阪府藤井寺市林2-3-20開店：1989年 平成元年に若竹学園を卒業して藤井寺で開業されました。女性お一人でずっと続けておられますが、卒業時の修了書を店内に掲げていただき、「若竹さんで習ったおかげでお好み焼きの味は美味

大阪市西区新町１－６－１８タカラハウス四ツ橋１F開店：2007年11月オーナー：宇崎宏隆、昌子　様 ご主人は以前、フレンチのシェフをされていて、その経験を活かしたお店を開店しようと、鉄板焼きとお好み焼きの店「Oribe」