2018年11月に開店された兵庫県神戸市のお好み・ステーキhinaさん
オーナーは調理専門学校を卒業後、長く飲食店にお勤めの後独立されてダイニングバーを経営されておられましたが、店舗の移転を機にお好み焼き、鉄板焼きをのお店を開業されました。
飲食店の経験がおありでしたので卒業から開店まで約３ヶ月というスピードオープンでした
バーの雰囲気を残しながら、鉄板焼き料理も楽しんでいただこうというコンセプトでお酒の種類も豊富ですし、鉄板焼き一品料理もお酒の肴として楽しめるものがラインアップされてます
肉厚な豚バラを使っているので、豚玉、とん平、焼きそばなど、豚バラを使った料理がとても豪華で満足感があります
今までの経験を活かされた創作料理の数々も魅力的です看板にステーキとうたっていらっしゃるように、お肉のラインナップも充実しています
宮崎牛は焼き加減も程よく、絶品でした
食べてみたい！と思わせる魅力的なメニューが沢山あるので何度でも通いたくなるお店です
