1965年(昭和40年)

初代学園長佐竹 正行と妻 右季子が大阪市内にて、 お好み焼き店「総本家 若竹」創業

 

1967年(昭和42年)

同地にて「若竹お好み焼き教室」を開校

 

1983年(昭和58年)

大阪市北区梅田に教室を移転。
名称を「若竹学園 お好み焼き教室」に改名。
大阪市北区曽根崎新地にお好み焼き「総本家 若竹」を開店

 

1984年(昭和59年)

初代学園長 佐竹 正行 他界。 妻 右季子 二代目学園長に就任。

 

1987年(昭和62年)

東京に教室を移転。
浅草雷門前に東京校を新規開校(1998年まで11年間開校)

 

2000年(平成12年)

大阪市淀川区西中島に大阪校を移転。
同地にお好み焼き「総本家 若竹」開店

 

2002年(平成14年)

大阪市北区中津に若竹お好み焼き、焼き鳥、たこ焼き教室を開校。
(2008年まで6年間開校)

 

2008年(平成20年)

吹田市江坂駅前に移転。

 

2014年(平成26年)

3月 佐竹真綾学園長に就任。